Seit 1914 ist Familie Fabianek in Roseldorf im Weinviertel nahe der Weinstadt Retz im Weinbau tätig. Über vier Generationen wurde der Beruf als Berufung gelebt. Zuletzt führte Daniela Fabianek das Weingut mit großer Fachkundigkeit und setzte innovative Akzente.

Unsere edlen Produkte mit Zeit zum Wachsen, Reifen und Vollenden liefern Genuss­momente und wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen bedacht.

Nach einer Bandscheibenoperation wechselte ich zurück in meinen ersten Beruf. Seit 2018 unterrichte ich als Dozentin an der Hochschule für Agrar- und Umwelt­pädagogik. Daraus ergab sich eine Tätigkeit im Landwirtschafts­ministerium. Seit 2026 leite ich in der Abteilung Schulen, Zentren für Lehre und Forschung das Referat für pädagogische Angelegenheiten.

Der Mut zu Neuem hat auch im Haus einiges verändert. Meine beiden Töchter Anna-Maria und Clarissa haben ihr Studium abgeschlossen und ihre Berufung im medizinischen Bereich gefunden.

Die Rebflächen werden nun von Florian Dworzak mit gleicher Liebe zur Nach­haltig­keit und viel Engagement bewirt­schaftet.

Die Verbundenheit mit den vielen Weinbegeisterten des Hauses bleibt durch Freund­schaft weiterhin erhalten. So genießt man heute – mit vielleicht noch mehr Ruhe und Gelassenheit – das eine oder andere Glas gehaltvollen Rotwein.

Ihre

Daniela Fabianek
Weinbau- und Kellermeisterin