1914 – 2014
100 Jahre Weingut Fabianek
1914 erwarben Michael und Maria Fabianek das Haus mit Feldern und Weingärten in Roseldorf. Heute wird der Betrieb in der 4. Generation von der Weinbau- und Kellermeisterin Ing. Daniela Fabianek MSc. mit den Schwerpunkten Weinbau und Obstspezialitäten geführt.
Zum 100 – Jahr – Jubiläum wurden außergewöhnliche Weine produziert, die das regional Typische, aber auch die große Vielfalt und den hohen Qualitätsanspruch aufzeigen. Jeder der vier Weine steht aber auch für etwas Spezielles. Zwei Schlagworte symbolisieren die Besonderheiten des jeweiligen Weines. Das Spezialetikett zeigt den Schlüssel unserer alten Kellertür. Dort im Gewölbekeller lagern noch heute die gehaltvollen Rotweine.
Die Weine sind nicht nur edle Geschenke mit langer Lagerfähigkeit, sie machen auch schon heute viel Trinkfreude!
Heimat – Erdung
Grüner Veltliner Reserve 2013
außergewöhnlich und unverwechselbar
Ein Grüner Veltliner der Oberklasse. Das Beste aus der Ried Bergweingarten. Langsamer Ausbau auf der Feinhefe im ausgewähltem kleinen Eichenfass. Vollreife typische Fruchtaromen mit extremen Schmelz und Dichte. Der gehaltvolle Boden, mit Ablagerungen aus einer Zeit vor 22 Millionen Jahren, wo das Meer unsere Region bedeckte, prägt diesen Jubiläumswein.
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Vertrauen – Genuss
St. Laurent Barrique 2012
gehaltvoll und ausgewogen
Diese österreichische Rebsorte zeigt unsere Liebe zur Heimat und das Bekenntnis zu autochthonen Rebsorten. Fruchtig und gehaltvoll präsentiert sich dieser weiche harmonische Rotwein.
Wertschätzung – Leidenschaft
Merlot Barrique 2011
unverwechselbar und ausdrucksstark
nur mehr Restmengen
Die Leidenschaft der Winzerin vereint mit handwerklichem Können. Kräftig und doch weich und samtig, fast so wie die Eigenschaften der Winzerin. Die edle Würze und die elegante Frucht dieses kraftvollen Weines werden durch die feinen Röstaromen ausgewählter Barriquefässer gekonnt unterstützt.